Frosne produkter stiller særlige krav til automatisk vejning. Gennem mere end 20 år har Bilwinco udviklet og leveret multihead-vægte og komplette vejeløsninger til producenter, der arbejder med blandt andet fjerkræ, kød og andre frosne produkter.
Når frosne produkter skal vejes og pakkes automatisk, handler det ikke kun om at opnå den korrekte vægt. Produktets temperatur, størrelse, form og beskaffenhed stiller samtidig krav til både produktflow, vibrationsteknologi, vejning og rengøring.
Det er nogle af de udfordringer, Bilwinco har arbejdet med i mere end to årtier.
Bilwinco har gennem årene udviklet løsninger til blandt andet frosset kød og fjerkræ, hvor høj kapacitet, præcis vejning og stabil drift er afgørende. Virksomhedens løsninger er blandt andet udviklet til at kunne håndtere forskellige portionsstørrelser og emballagetyper, samtidig med at produktflowet holdes stabilt gennem hele vejelinjen.
Præcision er afgørende
For producenter af frosne fødevarer er giveaway – altså den ekstra mængde produkt, der ender i emballagen ud over den deklarerede vægt – en væsentlig faktor.
Jo større produktionen er, desto større økonomisk betydning kan selv små afvigelser få.
Derfor er præcision i vejningen et centralt element i Bilwinco's løsninger. Virksomhedens multihead-vægte anvender direkte vejning og en styring, der løbende tilpasses produktets bevægelse gennem maskinen. Bilwinco fremhæver samtidig, at virksomhedens løsninger er udviklet med fokus på at reducere giveaway og sikre en stabil produktion.
Frosne produkter kræver kontrol over flowet
En anden udfordring ved frosne produkter er at sikre et stabilt flow frem mod vejehovederne.
Bilwinco anvender derfor sin vibrations-teknologi til at kontrollere produktbevægelsen. Vibrationernes frekvens og amplitude kan tilpasses det konkrete produkt, så produkterne transporteres kontrolleret frem mod vejehovederne.
Det er særligt relevant ved produkter, hvor størrelse, form og overflade varierer.
For frosset fjerkræ har Bilwinco eksempelvis udviklet komplette pakkeløsninger med multihead-vægte, bufferfunktion og mulighed for at føre overskydende produkt tilbage i systemet, hvis der opstår stop længere nede i pakkelinjen. Dermed kan produktflowet fra fryseren fortsætte, selv om pakkelinjen midlertidigt er blokeret.
Fra enkeltstående vægt til komplet løsning
Selvom multihead-vægten er den centrale del af løsningen, ser Bilwinco på hele veje- og pakkelinjen.
Virksomheden udvikler derfor kundetilpassede løsninger, hvor multihead-vægten kombineres med blandt andet transportører, fordelingssystemer, pakkemaskiner, kontrolvejere og andre komponenter.
Bilwinco producerer selv centrale komponenter til sine multihead-vægte og samler og tester løsningerne på fabrikken i Hjørring. Ifølge virksomheden giver det mulighed for at tilpasse både maskine og produktflow til den enkelte produktion.
20 års erfaring er stadig en del af udviklingen
Selvom erfaringerne med frosne produkter går mere end 20 år tilbage, er teknologien løbende blevet videreudviklet.
Bilwinco har siden 1955 arbejdet med automatiseret vejning og har gennem årene udviklet løsninger til en lang række fødevare- og industrisegmenter. I dag omfatter virksomhedens multihead-program blandt andet løsninger til tørre og våde produkter samt specialløsninger til forskellige produkt- og pakketyper.
For frosne produkter er fokus fortsat det samme: at skabe et stabilt produktflow, høj vejepræcision og en løsning, der kan fungere effektivt i en krævende produktion.
Efter mere end 20 år med frosne produkter er erfaringen således ikke blot en del af Bilwinco's historie – den indgår fortsat i udviklingen af de næste generationer af veje- og pakkeløsninger.
